2007年 02月 15日
2/10の飲み会、故郷味(ふるさとあじ)@御徒町(SCB飲み会) |
都内での3夜連続飲み会の1夜目。先行掲載のメモ記事。
日本でSCBメンバ計4名が勢揃いするのはこの日が初めて。
この日の1軒目は、中国の朝鮮族の料理が売りの「故郷味(ふるさとあじ)」。個人的には昨年11月に続く2回目の訪問だが、4名中2名が初訪問だった。そんなわけで、前回頼まなかったメニューの画像を中心に掲載する。
しかし相変わらず日本語の聞こえないレストランだな(笑い
大皿料理向かって左から炒粉条(春雨の炒め物)、腸の炒め物、拌干豆腐(干豆腐の和え物)(DSC-T10で撮影)。腸の炒め物は腸が売れるのが早く、野菜だけが残っていた。野菜だって美味いのに > 肉食派
烏賊の和え物(DSC-T10で撮影)。拌干豆腐と違って、これは見た目通りで辛いが美味い。
狗肉火鍋(4~5人前)(DSC-T10で撮影)。サーブ直後の画像。狗肉は煮込んであり、おそらく下味が付けられている。その他の具は豆腐、青梗菜、刻みネギ。
鍋の奥に見えるのがマッコリ。
狗肉火鍋(4~5人前)(DSC-T10で撮影)。十分火が通って食べる直前の状態の画像。狗肉だが、下味が付られているせいかほとんどクセはなく、食感は牛肉、特に筋肉に近かった。精神的な面を除けば食べやすい部類と言えよう。しかし大皿料理4皿以上食べたあとに鍋を人数分頼むと言う、どう考えても失態を犯したので、ちょっと残してしまった...
また、見た目からしてスープには唐辛子と胡椒を使っているようで、鍋料理の熱さと相まって大量に発汗した。こう書くと、ある種のヘルシーさを感じるのは自分だけだろうか???、しかし鍋に浮く脂の量は半端ではなく、ダイエットでジム通うに身には非常に気になった。つか、明らかにヘルシーじゃないよな、これは...
日本でSCBメンバ計4名が勢揃いするのはこの日が初めて。
この日の1軒目は、中国の朝鮮族の料理が売りの「故郷味(ふるさとあじ)」。個人的には昨年11月に続く2回目の訪問だが、4名中2名が初訪問だった。そんなわけで、前回頼まなかったメニューの画像を中心に掲載する。
しかし相変わらず日本語の聞こえないレストランだな(笑い
大皿料理向かって左から炒粉条(春雨の炒め物)、腸の炒め物、拌干豆腐(干豆腐の和え物)(DSC-T10で撮影)。腸の炒め物は腸が売れるのが早く、野菜だけが残っていた。野菜だって美味いのに > 肉食派
烏賊の和え物(DSC-T10で撮影)。拌干豆腐と違って、これは見た目通りで辛いが美味い。
狗肉火鍋(4~5人前)(DSC-T10で撮影)。サーブ直後の画像。狗肉は煮込んであり、おそらく下味が付けられている。その他の具は豆腐、青梗菜、刻みネギ。
鍋の奥に見えるのがマッコリ。
狗肉火鍋(4~5人前)(DSC-T10で撮影)。十分火が通って食べる直前の状態の画像。狗肉だが、下味が付られているせいかほとんどクセはなく、食感は牛肉、特に筋肉に近かった。精神的な面を除けば食べやすい部類と言えよう。しかし大皿料理4皿以上食べたあとに鍋を人数分頼むと言う、どう考えても失態を犯したので、ちょっと残してしまった...
また、見た目からしてスープには唐辛子と胡椒を使っているようで、鍋料理の熱さと相まって大量に発汗した。こう書くと、ある種のヘルシーさを感じるのは自分だけだろうか???、しかし鍋に浮く脂の量は半端ではなく、ダイエットでジム通うに身には非常に気になった。つか、明らかにヘルシーじゃないよな、これは...
by bangla-diver
| 2007-02-15 00:19
| 飲み食い記